PERLA TERRA
Biodynamische Weine
Die Perla Terra Weine werden nach den Richtlinien des Demeter-Verbands erzeugt. Die biodynamische Landwirtschaft ist natürlich mehr als nur das Vergraben von Kuhhörnern. In dieser Art der Landwirtschaft haben viele Faktoren einen Einfluss auf die Produktqualität. Hier erfahren Sie mehr dazu.
BIOWEIN
Bio – muss sein.
Umweltkatastrophen, Lebensmittelskandale und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein fördern ein sensibles Einkaufsverhalten beim Konsumenten und rücken transparente Bioprodukte immer stärker in den Fokus.
Bei all unseren Weinen ist die wichtigste Voraussetzung für die Qualität eine sorgfältige Weinauswahl. Unsere langjährigen persönlichen Beziehungen zu unseren Winzern führen zu einer engen Zusammenarbeit und optimalen Weinergebnissen.
Wir wünschen einen angenehmen Weingenuss mit unseren Perla Terra Weinen.
Ihre Bioweinexperten der Bionisys GmbH
FAQ
Oft gestellte Fragen zu Perla Terra.
Was ist Demeter?
Demeter ist der älteste Bio-Anbauverband der Welt. Der Verband geht auf eine Vortragsreihe des Anthroposophen Rudolf Steiner zurück, der bereits 1924 über einen notwendigen Wandel in der Agrarwirtschaft referierte.
Die Richtlinien des Demeter-Verbandes werden oft als die strengsten Vorgaben für die Erzeugung biologischer Lebensmittel bezeichnet. So dürfen beispielsweise lediglich 13 Zusatzstoffe in der Lebensmittelerzeugung verwendet werden. Nach EU-Bio-Richtlinien sind es rund 40, in konventionellen Lebensmitteln dürfen rund 300 Zusatzstoffe verarbeitet werden.
Wie wirkt die biodynamische Bewirtschaftung?
Die Biodynamik lässt sich nicht mit wenigen Schlagworten beschreiben. Es ist eine sehr komplexe und feinsinnige Art, auf den Organismus (Boden, Pflanzen,/Tiere, Umwelt) mit natürlichen, feinstofflich wirkenden Präparaten helfend Einfluss zu nehmen. Diese Präparate verbessern die Wirkung irdischer (Nährstoffe) und kosmischer (Licht Wärme) Wachstumsfaktoren. Die Präparate haben so z. B. eine ausgleichende Wirkung auf die Pflanzen.
Woran erkenne ich Demeter Produkte?
Die Demeter-Produkte erkennt man an dem orangefarbenen Logo mit dem „Demeter“-Schriftzug. Demeter wurde 1928 als Warenzeichen eingetragen. Es ist somit eine der ältesten Marken im Lebensmittelbereich.
Woher kommen die Weine?
Unsere italienischen Weine stammen aus einer Kooperative in den Abruzzen. Bereits in den 90er-Jahren begann man hier mit der biologischen Bewirtschaftung. In Kooperation mit Bergbauern im Hinterland werden gemeinsam die Präparate für die biodynamische Bewirtschaftung erzeugt. Der spanische Tempranillo stammt aus dem Gebiet La Mancha. Mit diesem Erzeuger arbeiten wir schon seit Beginn unseres Engagements bei Demeter zusammen.
Kann das alles Demeter sein?
Auch in Italien und Spanien gelten die Bestimmungen von Demeter. Demeter ist eine global tätige Wertegemeinschaft. Über den internationalen Dachverband werden weltweit gleiche Standards definiert und kontrolliert. Derzeit arbeiten Betriebe in über 60 Länder nach einheitlichen, strengen Demeter-Standards.
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DEMETER
ist mehr als Premium-Bio, Demeter ist einzigartig
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung. Die Richtlinien gehen weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Bei der biodynamischen Landwirtschaft haben viele Faktoren einen Einfluss auf die Produktqualität. Ein wesentlicher Punkt der Biodynamie ist es, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten. Der Boden ist nicht lediglich ein Haltesystem für die Pflanzen. Der Boden ist das zentrale Element, wenn es um die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel.
Nur aus einem gesunden, lebendigen Boden kann ein gutes Lebensmittel entstehen Perlen der Erde – so wie die Perla Terra-Weine eben. Diese Schätze des Bodens erfreuen durch fruchtige Noten, eine animierende Lebendigkeit und sorglosem Weingenuss für jeden Anlass und jeden Tag.
Biodynamische Lebensmittel haben eine besondere Qualität. Demeter-Verarbeiter veredeln landwirtschaftliche Erzeugnisse mit wenigen ausgewählten Handgriffen zu Lebensmitteln, die Körper, Geist und Seele nähren.